evoMastery
About Course
Scopri il mondo affascinante dell’olio extravergine d’oliva con un corso che ti guiderà attraverso l’intero processo, dalla coltivazione degli ulivi alla degustazione finale.
Un’esperienza immersiva tra gli uliveti toscani, perfetta per chi vuole approfondire la conoscenza di questo prodotto prezioso, capire come riconoscere un olio di qualità e imparare ad abbinarlo ai piatti con consapevolezza.
Cosa imparerai?
✅ La storia e le varietà dell’olivo: dalle antiche tradizioni alla moderna olivicoltura
✅ Il processo di produzione: raccolta, spremitura e conservazione per ottenere un extravergine autentico
✅ Tecniche di degustazione: riconoscere aromi, sapori e difetti di un olio
✅ Abbinamenti gastronomici: esaltare i sapori della cucina con l’olio giusto
✅ Miti e verità sull’olio: imparare a leggere le etichette e sfatare le false credenze
Perché partecipare?
🌿 Per vivere un’esperienza autentica nel cuore della natura
🫒 Per diventare un consumatore consapevole e sapere scegliere il miglior olio
🍽️ Per scoprire come valorizzare i tuoi piatti con il giusto abbinamento
👨🌾 Per avvicinarti alla cultura dell’olivo con esperti del settore
Un percorso pratico e coinvolgente, adatto a tutti: appassionati, ristoratori, cuochi o semplici curiosi. Preparati a cambiare il tuo modo di vedere (e assaporare) l’olio extravergine d’oliva!
Course Content
EvoMastery
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001. Come riconoscere l’Olio EVO
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002. Come si estrae l’olio EVO
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003. Come riconoscere un olio EVO
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004. Olio filtrato e non
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005. Olio Novello
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006. Come scegliere l’olio Novello
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007. Dove si conserva l’olio EVO
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008. La Morchia dell’olio
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009. Cultivar utilizzate in Italia
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010. Giusto periodo di raccolta
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011. Come sono cambiate le rese negli anni
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012. Le concimazioni
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013. Malattie e fitofarmaci
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3 anni agoAt vero eos et accusamus et iusto odio dignissimos ducimus qui blanditiis praesentium voluptatum deleniti atque corrupti quos dolores et quas molestias excepturi sint.